Ingredientes da massa:
• 125g de farinha de trigo
• 125g de açúcar
• 125g de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de fermento
• Nutella
Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, a baunilha e o fermento na batedeira. Depois acrescente o leite e bata com uma colher. Depois despeje uma colher de massa em cada forminha (essa quantidade dá o equivalente a uns 15 cupcakes) Uma colher é o máximo, já que a massa cresce muito. Depois leve pra assar por 20 minutos. Ao esfriar faça uma pequena "abertura" no meio do cupcake com a faca, para inserir o recheio. O recheio você pode fazer a sua preferência, eu particularmente adoro o recheio de nutella, não dá trabalho e fica super gostoso. O ideal é colocar uma quantidade de uma colher (pequena). A cobertura já fica algo bem mais a vontade, eu já fiz quase todo tipo de cobertura e adorei todas. A com leite condensado com creme de leite fica muito boa e você pode colocar anilina pra dar a cor que você quiser, e fique super a vontade pra enfeitar, você pode usar de granulados até bonequinhos de leite.
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